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Château de Monfaucon Nobody's Perfect Muscadelle

En Stock

Pays/ Région: Bordeaux
Appellation: Vin de France
Cépage(s): Muscadelle
Millésime: 2018
Alcool (%): 12

Certification: Biologique
Contenance (cl): 75
Vin & Mets: apéritif, salade niçoise, antipasti: olive verte, aubergine, humus etc.

15,73 EUR
600g

Château de Monfaucon, situé à Genissac, dans l’appellation Entre-Deux-Mers. Avec son origine Anglaise, un profil solide en viti-vinicole, Dawn Jones-Cooper, a installé une exploitation de 3.5 Ha en 2005 puis 2013 le Château a eu son premier millésime. Aujourd’hui, le domaine pratique la méthode de bio-dynamie (approche de Rudolf Steiner) dans sa vigne et chai, certifié que bio avec Ecocert. La marque ‘Nobody’s Perfect’ avec ses plantations de cépages blancs traditionnels de Bordeaux: le Sauvignon; le Sémillon; le Muscadelle, démontre une vision très unique dans le marché. Le domaine élabore plusieurs gammes de vins blancs soit avec des mono cépages, soit des assemblages très particulier. Elle produit également un Pétillant Naturel (Pét Nat) avec Sémillon, Sauvignon Blanc et Muscadelle: sa touche finale.

l’Avis de Tchin Tchin: Nobody’s Perfect présente une gamme de vin blanc Bordelais parfaite! Nous adorons sa cuvée Muscadelle, un cépage traditionnellement utilisé dans le vin liquoreux Sauternais, très aromatique, pour un vin blanc sec, apportant une fine structure avec légère minéralité assurée.

 


 

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