Brioché préparé sur place.. Pâte fait maison fourré aux champignons..
Sauce Barbecue maison.
Portion x 4. |
| Brioché maison, Pâte préparé sur place.
Poitrine de porc.
4 pièces et sauce barbecue |
| Bière ambrée 33 cl provenance Chablis, Bourgogne |
| bière blonde 33 cl provenance Chablis, Bourgogne |
| Bière triple blonde 33 cl, provenance de Chablis, Bourgogne |
| Boeuf bourguignon 500 Gr.
Parti du paleron, lardons, pomme de terre et carotte.
Commandez, réceptionné sur place au bar ou livraison à domicile.
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| Sélection de 5 charcuteries basé sur 1 personne:
-Serrano 10 mois d'affinage
-Lomo de Duroc
-Chorizo doux
-Boeuf séché par nos soins
-Saucisson Catalan |
| - Foie gras maison au cognac
- 50 cl bouteille moelleux 2011 Château Carsin (AOP Cadillac)
- Magret séché par nos soins
- Rillette de canard maison
- Chutney clémentine et raisin |
| Mixte charcuteries et fromages.
-Serrano, Lomo, Chorizo doux, Saucisson Catalan, Boeuf séché
-Comté 18 mois, Tomme de Savoie, Brie de Meaux, Fourme d'Ambert |
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