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Cépage
Millésime

Vin rouge

Avant de vous lancer dans la recherche de cuvées sélectionnées, quelques mots importants à retenir:
* Qualité garantie
* Environnement Ecologique
* Cépages pré-phylloxérique, Autochtones, internationaux
* Histoire du domaine
* Caractéristique du terroir

Chaque rencontre passée avec le ou la vigneron(ne), nous apporte quelques heures d'enrichissement sur l'histoire du domaine, son terroir, la  biodiversité unique du lieu, qui t'emmène pas à pas vers son cocon qui est son chai. L'interface de ses deux lieux nous conduit à déguster ses cépages travaillés avec soin, des millésimes uniques, en terminant par une sélection soigneuse des cuvées que nous voulons vous faire découvrir. 

Nous souhaitons vous faire part que tous les vins sont dans le registre des cahiers des charges en respectuant la méthode biologique et/ ou biodynamique.

Les Clos Perdus Mire la Mer
32,00 EUR

Pays / Région: Languedoc-Roussillon
Appellation: Corbières
Cépage(s): Mourvèdre, Carignan, Grenache
Millésime: 2016
Alcool (%): 14.5
Certification: Biologique, Biodynamie
Contenance (cl) : 75
Vin & Mets : biche wellington au sauce vin rouge, poularde rôtie au sauce teriyaki

Loimer Zweigelt
17,00 EUR
Pays / Région : Autriche
Appellation : Kamptal
Cépage(s) : Zweigelt
Millésime : 2017
Alcool(%) : 12.5
Certification : Biologique
Contenance(cl) : 75
Vin & Mets : grillades, coucous
 

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Bar à vin Bordeaux

3 rue Emile Duployé